برام الفول المدمس اللبناني

برام الفول المدمس اللبناني

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وادي فوود.
  • 1 بصلة مفرومة.
  • 200 جم لحم مفروم.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1- 2 ملعقة صغيرة كمون.
  • 1 ثمرة طماطم كبيرة مفرومة.
  • عبوة فول مدمس بالنكهة اللبناني من وادي فوود.
  • 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المقطع.
  • 3 بيضات.

خطوات

  1. يُشوح البصل مع زيت الزيتون في إناء حتى يصفر لونه.
  2. يُضاف اللحم المفروم والبصل.
  3. تتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود والكمون مع التقليب الجيد.
  4. يضاف الفول المدمس، ثم الفلفل، وتقلب جميع المكونات لعدة دقائق.
  5. تصب المكونات في برام وتكسر 3 بيضات فوقها.
  6. يوضع البرام في فرن ساخن حتى ينضج البيض.