برام اللوبيا مع كرات اللحم

برام اللوبيا مع كرات اللحم

المكونات

  • 500 جم لحم مفروم.
  • 1 كوب لوبيا مسلوقة.
  • 3 حبات طماطم مقطعة.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم وادي فوود.
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وادي فوود.
  • 1-4 أكواب كزبرة خضراء وبقدونس مفروم.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة ببريكا.
  • 2 فص ثوم.
  • 2 كوب مرق لحم.

خطوات

  1. يُشكل اللحم عل شكل كرات في حجم ثمار المشمش.
  2. يُشوح البصل ثم الثوم في زيت الزيتون.
  3. تُضاف الطماطم، وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
  4. تُضاف صلصة الطماطم والخُضر وتقلب جيدا.
  5. تُضاف اللوبيا، ثم تُصب جميع المكونات في برام الفرن.
  6. توضع كرات اللحم في البرام، ثم يصب فوقها المرق.
  7. يوضع البرام في فرن ساخن لمدة ساعة ونصف.