برام اللحم مع الفول وصلصة الفلفل الحار

برام اللحم مع الفول وصلصة الفلفل الحار

المكونات

  • 2 كوب فول وادي فوود.
  • 300 جم لحم.
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة.
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم وادي فوود.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون وادي فوود.
  • 1 ثمرة طماطم كبيرة مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار.
  • 3 ملعقة كبيرة بقدونس.
  • 1\4 ملعقة صغيرة كمون.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 3 ملاعق كبيرة من معجون السمسم.

خطوات

  1. يُشوح البصل في زيت الزيتون في إناء على النار.
  2. يُضاف الثوم واللحم ويقلبان جيداً.
  3. تُضاف الطماطم والصلصة ومعجون الفلفل الحار، ثم يُتبل الخليط بالملح والبهارات.
  4. يرفع الخليط من على النار، ثم يضاف الفول والبقدونس مع التقليب.
  5. يُصب الخليط في برام ثم يوضع في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة.